El pozole rojo es un platillo emblemático de la cocina latinoamericana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar fría. Prepararlo desde cero puede parecer desafiante, pero con esta sugerencia detallada, podrás sorprender a todos con un sabor verdadero. Comenzaremos seleccionando atentamente los ingredientes frescos: aj